אדום

כשנכנסים למסעדת אדום, מיד אפשר להרגיש אוירה של חו"ל. המקום המטופח מתמחה באוכל טוב, יין משובח ואוירה יוקרתית. המסעדה נפתחה לפני כעשר שנים ומאז הפכה למוסד ירושלמי פופולרי אליו באים לאכול לבלות וליהנות.

 

התפריט כולל מנות ים תיכוניות ועוד שילובים צרפתים ואיטלקים כשעל המטבח מנצח השף אלרן בוזגלו יחד עם שף קבוצת "אדום" הירושלמית מיכאל כץ.  במנות הראשונות ניתן לטעום גם מפטה הכבדים המשובח המוגש  עם ריבת עגבניות שרי ביתית או לחילופין מסלט העגבניות המפורסם של המקום שעושה חשק לטוס לאיטליה. המנות העיקריות המובילות כוללות פרגיות ברוטב סילאן וחמוציות וגם ריזוטו פירות ים בתוספת שמנת ויין לבן. גם אם לא נשאר לכם הרבה מקום, אל תוותרו על הקינוחים.

 

במקום מוגש תפריט לילה מיוחד וקל לנוחות המבלים בסביבה.

 

תעודת כשרות: אין